Unsere Philosophie
Einst hing ein müde gewordener IT-Manager seinen Posten in der Chefetage an
den Nagel, um in die große kulinarische Welt zu ziehen. Selbst ambitionierter Koch
– von Hause aus Autodidakt – ließ er sich an der Nordstraße nieder, um mit kleinen
Leckereien á la Traiteur den verwöhnten Düsseldorfer Gaumen zu erfreuen.
Getreu dem „kleinen Hävelmann“ verlangten die Gäste aber immer mehr.
Und so entstand das Restaurant.
Heute kommen viele Menschen aus und um Düsseldorf in die „Casa Gustosa“,
weil sie besonders die frische und spontane Küche schätzen.
Naturbelassene Ingredienzien á la minute zubereitet ist die Basis der
phantasievollen, aber nicht überladenen Speisekreationen.